PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS BA

RIS BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
66 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
68.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 41.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 6% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 6% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.5% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.13 kg 1.6% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 11.9% 80 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.25 kg 3% 80 % 45
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy bursztynowy 1.2 kg 14.3% 80 % 300
Suma 8.38 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP028 - Edinburgh Scottish Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja