PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS #25

RIS #25

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
63 C 0 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
72.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.91 kg 32.2% 79 % 6
Ziarno Monaegom Monachijski typ I 1.33 kg 14.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.21 kg 13.4% 79 % 10
Ziarno Castle Cafe 0.48 kg 5.3% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.48 kg 5.3% 68 % 601
Ziarno Carafa II 0.3 kg 3.3% 70 % 812
Ziarno Bestmalz - Black Malt 0.48 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt - Fawcawet 0.48 kg 5.3% 73 % 887
Dodatek Płatki owsiane 0.36 kg 4% 85 % 3
Dodatek Płatki pszeniczne 0.36 kg 4% 85 % 3
Dodatek Płatki jęczmienne 0.36 kg 4% 85 % 3
Suma 9.05 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 50 g 60 min 13.8 %
Gotowanie Simcoe 45 g 15 min 13.3 %

Dyskusja