PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout #26

Stout #26

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
63 C 0 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
52.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.06 kg 33.4% 79 % 6
Ziarno Monaegom Monachijski typ I 1.05 kg 17% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.79 kg 12.8% 79 % 10
Ziarno Castle Cafe 0.315 kg 5.1% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.2% 70 % 812
Ziarno Bestmalz - Black Malt 0.315 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.2% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt - Fawcawet 0.315 kg 5.1% 73 % 887
Dodatek Płatki owsiane 0.24 kg 3.9% 85 % 3
Dodatek Płatki pszeniczne 0.24 kg 3.9% 85 % 3
Dodatek Płatki jęczmienne 0.24 kg 3.9% 85 % 3
Suma 6.165 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 25 g 60 min 15 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.1 %

Dyskusja