PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout #26

Stout #26

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
63 C 0 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
52.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.06 kg 33.4% 79 % 6
Ziarno Monaegom Monachijski typ I 1.05 kg 17% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.79 kg 12.8% 79 % 10
Ziarno Castle Cafe 0.315 kg 5.1% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.2% 70 % 812
Ziarno Bestmalz - Black Malt 0.315 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.2% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt - Fawcawet 0.315 kg 5.1% 73 % 887
Dodatek Płatki owsiane 0.24 kg 3.9% 85 % 3
Dodatek Płatki pszeniczne 0.24 kg 3.9% 85 % 3
Dodatek Płatki jęczmienne 0.24 kg 3.9% 85 % 3
Suma 6.165 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 25 g 60 min 15 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.1 %

Dyskusja