PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rice Pale Ale - Simcoe, Zythos

Rice Pale Ale - Simcoe, Zythos

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 100 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.1 kg 63.3% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 30.6% 70 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 6.1% 83 % 5
Suma 4.9 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zythos 11 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Zythos 12 g 20 min 9.2 %
Gotowanie Simcoe 12 g 20 min 11.5 %
Gotowanie Zythos 17 g 5 min 9.2 %
Gotowanie Simcoe 17 g 5 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 35 g 5 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 35 g 5 min 11.5 %
Whirlpool Zythos 35 g 0 min 9.2 %
Whirlpool Simcoe 35 g 0 min 11.5 %
Na zimno Zythos 60 g 4 dni 9.2 %
Na zimno Simcoe 60 g 4 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---
Safale S-04 Ale Suche 6 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja