PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rice Pale Ale - Simcoe, Zythos

Rice Pale Ale - Simcoe, Zythos

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 100 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.1 kg 63.3% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 30.6% 70 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 6.1% 83 % 5
Suma 4.9 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zythos 11 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Zythos 12 g 20 min 9.2 %
Gotowanie Simcoe 12 g 20 min 11.5 %
Gotowanie Zythos 17 g 5 min 9.2 %
Gotowanie Simcoe 17 g 5 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 35 g 5 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 35 g 5 min 11.5 %
Whirlpool Zythos 35 g 0 min 9.2 %
Whirlpool Simcoe 35 g 0 min 11.5 %
Na zimno Zythos 60 g 4 dni 9.2 %
Na zimno Simcoe 60 g 4 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---
Safale S-04 Ale Suche 6 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja