PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Raspberry Milkshake IPA

Raspberry Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 63.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.9% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.9% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.8% 78 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 6.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 30 g 5 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 8.2 %
Whirlpool Vic Secret 30 g 20 min 18 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 7 dni 8.2 %
Na zimno Vic Secret 40 g 7 dni 18 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Raspberry juice 1500 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Vanilla fruits 3 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja