PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Raspberry Milkshake IPA

Raspberry Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 63.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.9% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.9% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.8% 78 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 6.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 30 g 5 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 8.2 %
Whirlpool Vic Secret 30 g 20 min 18 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 7 dni 8.2 %
Na zimno Vic Secret 40 g 7 dni 18 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Raspberry juice 1500 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Vanilla fruits 3 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja