PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Przepracowane czyściwo kolektora plazmy

Przepracowane czyściwo kolekto...

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 30.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • wariat
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Zero 4 kg 51.3% 79 % 6
Ziarno Viking Monachijski ciemny 2 kg 25.6% 78 % 22
Ziarno Płatki jęczmienne 1 kg 12.8% 85 % 3
Ziarno Viking Czekoladowy Jasny 0.4 kg 5.1% 68 % 400
Ziarno Viking Barwiący Obłuszczony 0.4 kg 5.1% 65 % 1000
Suma 7.8 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 60 g 65 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 40 g 20 min 7.1 %
Whirlpool Oktawia 50 g 0 min 7.1 %
Na zimno Oktawia 50 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Work in Progress ;-)

    https://plus.google.com/109477455695368689601/posts/9xSMxiBrJiM
    „Yfrg przełknął kolejny łyk płynu, którego smak kojarzył mu się z aromatyzowanym ziołami chłodziwem do reaktora lub czyściwem do kolektora plazmy, a który Ziemianie nazywali kraftowym piwem typu American Pale Ale”
    © Paweł Kurzydłowski

    Będzie więc Black P.I.P.A. dla Yfrg ;-)


    BARWIĄCY w woreczku do zimnej wody do kotła i wyjąć przed mashin. Być może przełożyć do wody do wysładzania podgrzanej na ten czas do okolic 50°C

    https://pixelfed.social/p/wariat/43448529410199552
    11 kwi 2018, 12:12

Dyskusja