PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PRIS Russian Imperial Stout

PRIS Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.4 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
46.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy pale ale Bruntal 3.4 kg 72.6% 80 % ---
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.25 kg 5.3% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.28 kg 6% 71 % 300
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.1% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.15 kg 3.2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 5.3% 79 % 22
Suma 4.68 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 7 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Marynka 7 g 20 min 8.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 20 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 350 ml Fermentum Mobile

Dyskusja