PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Potrójny luj

Potrójny luj

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 104
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • mcj
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 8.5 kg 94.4% 81 % 6
Ziarno Briess - Vienna Malt 0.5 kg 5.6% 77.5 % 7
Suma 9 kg

Chmiele

104 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sabro 50 g 60 min 15.8 %
Gotowanie mosaic 25 g 30 min 12.6 %
Gotowanie sabro 25 g 15 min 15.8 %
Gotowanie mosaic 25 g 15 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) sabro 25 g 1 min 15.8 %
Na zimno mosaic 50 g 5 dni 12.6 %
Na zimno sabro 50 g 5 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja