PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mcj
  4. #43 - Potrójny luj

#43 - Potrójny luj
20 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1708 dni temu
    Warzenie
  • 1708 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1698 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1698 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1693 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1693 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 99.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 81
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 11.1 %
    ABV
  • 85.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.3 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 417
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.039
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 100 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Dodanie 50g sabro i 250g miodu kamahi (ok.215g cukru) w szczycie fermentacji burzliwej
27 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 18 C 18 C
Wszystko na miejscu. gorycz średnia, sporo słodyczy. alko też
29 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 20 C 20 C
Wszystko ok
30 marca 2020 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 20 C 20 C
na cichą poszło 59g mosaica (sabro poszedl na fermentację)
Wszystko ok, oprócz landrynkowo-truskawkowego sznytu w tle.
2 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!