PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PORTER torf

PORTER torf

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
43.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 3 kg 27.1% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 27.1% 79 % 10
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 9% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Crystal 0.5 kg 4.5% 70 % 160
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.66 kg 6% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.6 kg 5.4% 73 % 1001
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.5% 65.2 % 315
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 2.7% 73 % 80
Ziarno cararoma 0.3 kg 2.7% 70 % 350
Ziarno Carafa 0.2 kg 1.8% 70 % 664
Suma 11.06 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Crystal 50 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Crystal 40 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda Piwowarska 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja