PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PORTER torf

PORTER torf

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
43.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 3 kg 27.1% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 27.1% 79 % 10
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 9% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Crystal 0.5 kg 4.5% 70 % 160
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.66 kg 6% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.6 kg 5.4% 73 % 1001
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.5% 65.2 % 315
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 2.7% 73 % 80
Ziarno cararoma 0.3 kg 2.7% 70 % 350
Ziarno Carafa 0.2 kg 1.8% 70 % 664
Suma 11.06 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Crystal 50 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Crystal 40 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda Piwowarska 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja