PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter bałtycki

Porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 1.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
44.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3.4 kg 40% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.9 kg 34.1% 79 % 10
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 5.9% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 4.7% 80 % 2
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 3.5% 73 % 120
Ziarno Carafa Special II 0.2 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.4% 68 % 1200
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.4% 65.2 % 315
Suma 8.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 4 %

Dyskusja