PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Półmaraton

Półmaraton

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Strzegom 5 kg 75.8% 79 % 6
Ziarno Słód Pszeniczny Bestmalz 1 kg 15.2% 82 % 5
Ziarno Słód Caramel Pils 0.35 kg 5.3% 75 % 4
Ziarno Słód Crystal 160 EBC 0.25 kg 3.8% 73.5 % 155
Suma 6.6 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 45 min 12.3 %
Gotowanie Citra 10 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12.3 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 7 min 12.3 %
Gotowanie Citra 10 g 7 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 7 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 2 min 12.3 %
Gotowanie Citra 15 g 2 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 20 g 2 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 8.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.3 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12.9 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
ALE 514 Ale Suche 12.5 g Mauribrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja