PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Półmaraton

Półmaraton

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Strzegom 5 kg 75.8% 79 % 6
Ziarno Słód Pszeniczny Bestmalz 1 kg 15.2% 82 % 5
Ziarno Słód Caramel Pils 0.35 kg 5.3% 75 % 4
Ziarno Słód Crystal 160 EBC 0.25 kg 3.8% 73.5 % 155
Suma 6.6 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 45 min 12.3 %
Gotowanie Citra 10 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12.3 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 7 min 12.3 %
Gotowanie Citra 10 g 7 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 7 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 2 min 12.3 %
Gotowanie Citra 15 g 2 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 20 g 2 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 8.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.3 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12.9 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
ALE 514 Ale Suche 12.5 g Mauribrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie ---
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja