PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pirate Jack

Pirate Jack

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Viking Malt 5.2 kg 74.8% 80 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 7.2% 82 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 1 kg 14.4% 80.5 % 9
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.25 kg 3.6% 70 % 5
Suma 6.95 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 1 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 1 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 7 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja