PL | EN
Pils wiedeński
0-
13.3Gęstość BLG
-
23IBU
-
5.5 %ABV
-
6.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/830e769811bfc5716d212c7957028b07.png)
Rozmiar warki
-
50 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
63.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
31 LIlość wody do zacierania
-
44.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 10 min |
65 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SASKIE
Alojzy Sowa dodano 973 dni temu -
PILS WIEDEŃSKI
teZeriusz dodano 1051 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 6.5 kg 48.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 60EBC | 1 kg 7.4% | 75 % | 60 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 5 kg 37% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Spelt Malt | 1 kg 7.4% | 81 % | 6 |
Suma | 13.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | HT Magnum granulat | 30 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) szyszka | 50 g | 20 min | 5.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) szyszka | 50 g | 5 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |
Notatki
-
Brzeczka 28.09
Mech irlandzki 10 min
Burzliwa 14dni
Cicha 10dni
Rozlew 19.10
Blg końc. 3,5
28 wrz 2021, 09:39