PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal ale

oatmeal ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 39 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 6.2 kg 71.3% 78 % 6
Ziarno Oats, Malted 1.2 kg 13.8% 80 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.6 kg 6.9% 85 % 5
Ziarno Carahell 0.6 kg 6.9% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.1% 78 % 400
Suma 8.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 24 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 15.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 80 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 90 g 4 dni 12 %
Na zimno Citra 90 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protofloc 5 g Gotowanie 15 min
Inne nutrient blend 6.4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja