PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal ale

oatmeal ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 39 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 6.2 kg 71.3% 78 % 6
Ziarno Oats, Malted 1.2 kg 13.8% 80 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.6 kg 6.9% 85 % 5
Ziarno Carahell 0.6 kg 6.9% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.1% 78 % 400
Suma 8.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 24 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 15.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 80 g 0 min 15.5 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 90 g 4 dni 12 %
Na zimno Citra 90 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protofloc 5 g Gotowanie 15 min
Inne nutrient blend 6.4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja