PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Digital ipa

Digital ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 39 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 4.5 kg 54.9% 81 % 4
Ziarno Vienna Malt 3.2 kg 39% 78 % 8
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.5 kg 6.1% 75 % 3
Suma 8.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 100 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protofloc 5 g Gotowanie 15 min
Inne nutrient blend 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja