PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA

NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.1 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 5.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carafoam 0.15 kg 2.1% 81 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.1 kg 15.4% 79 % 16
Suma 7.15 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 25 g 60 min 13 %
Gotowanie Dr Rudi 30 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Green Bullet 30 g 15 min 11 %
Gotowanie Dr Rudi 30 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 5 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 0 min 11 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 0 min 4.1 %
Na zimno Green Bullet 50 g 4 dni 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 4 dni 11 %
Na zimno WAI-ITI 25 g 4 dni 4.1 %
Na zimno Dr Rudi 25 g 4 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja