PL | EN
#52 - NZ IPA
2 marca 2016
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
3173 dni temuWarzenie
-
3173 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
3159 dni temuFermentacja cicha
-
3158 dni temuData dodania chmielu
-
3154 dni temuRozlew
Aktualizacja 2808 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
69.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15.5Gęstość początkowa BLG
-
84IBU dla warki
Fermentacja
-
24 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
2Gęstość po burzliwej BLG
-
2Gęstość końcowa BLG
-
7.5 %ABV
-
87.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
21 LIlość pakowanego piwa
-
286Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.1Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
118.8 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 marca 2016 08:35 | 67 C | --- | --- | ||
1'/12'/22'/30'/40'/52' | ||||||
2 | 2 marca 2016 09:38 | 66 C | --- | --- | ||
60', próba jodowa negatywna i podgrzanie do 76 stopni. | ||||||
3 | 2 marca 2016 10:28 | 76 C | --- | --- | ||
Początkowa 17,5 Blg, 3l- 18blg z rury- 17,25 całość, . |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
2 marca 2016 14:55 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
Gęstwa US 05 z RYE IPA |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!