PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AG1929
  4. #52 - NZ IPA

#52 - NZ IPA
2 marca 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3173 dni temu
    Warzenie
  • 3173 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3159 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 3158 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 3154 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2808 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 84
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.5 %
    ABV
  • 87.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 286
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 118.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 2 marca 2016 08:35 67 C --- ---
1'/12'/22'/30'/40'/52'
2 2 marca 2016 09:38 66 C --- ---
60', próba jodowa negatywna i podgrzanie do 76 stopni.
3 2 marca 2016 10:28 76 C --- ---
Początkowa 17,5 Blg, 3l- 18blg z rury- 17,25 całość, .

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 marca 2016 14:55 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Gęstwa US 05 z RYE IPA
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!