PL | EN
Noc Kultury #1 - Sweet Stout -...
0-
11.4Gęstość BLG
-
30IBU
-
4.6 %ABV
-
33.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
21.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.4 LIlość wody do zacierania
-
15.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 10 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
MALINOWY CHRUŚNIAK #1 - SWEET STOUT Z MA...
Groszek PRO dodano 2443 dni temu -
NOC KULTURY #2 - SWEET STOUT - BROWAR NA...
Groszek PRO dodano 2526 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.5 kg 65.8% | 85 % | 4 |
Ziarno | Viking Malt Caramel 30 | 0.5 kg 13.2% | 85 % | 35 |
Ziarno | Płatki owsiane górskie | 0.3 kg 7.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Viking Malt Słód Czekoladowy | 0.3 kg 7.9% | 85 % | 1200 |
Ziarno | Viking Malt Słód Prażony | 0.2 kg 5.3% | 85 % | 1000 |
Suma | 3.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Junga | 10 g | 40 min | 12.5 % |
Gotowanie | Puławski | 15 g | 20 min | 8.9 % |
Gotowanie | Puławski | 15 g | 7 min | 8.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.2 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Skórka pomarańczy | 60 g | Gotowanie | 7 min |
Dodatek smakowy | Skórka pomarańczy | 80 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | Laktoza | 500 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Piwko bomba! Świetny aromat pomarańczy, drobno pęcherzykowa piana z ładnym krążkowaniem.
26 mar 2017, 22:44