PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. new england ipa

new england ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 33.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 16.7% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 50% 85 % 7
Suma 6 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 11 g 30 min 9.1 %
Gotowanie Cascade 11 g 30 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 11 g 25 min 9.1 %
Gotowanie Cascade 11 g 25 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 11 g 20 min 9.1 %
Gotowanie Cascade 11 g 20 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 11 g 15 min 9.1 %
Gotowanie Cascade 11 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 11 g 10 min 9.1 %
Gotowanie Cascade 11 g 10 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 11 g 5 min 9.1 %
Gotowanie Cascade 11 g 5 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 0 min 9.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 0 min 6.8 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12.4 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja