PL | EN
NEIPA #2 - Browar na Wyżynie
0-
15.7Gęstość BLG
-
41IBU
-
6.6 %ABV
-
7.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
20.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
POLISH SESSION DDH NEIPA #1 - BROWAR NA...
Groszek PRO dodano 2681 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pale ale Viking Malt | 4 kg 72.7% | 79 % | 8 |
Ziarno | pszeniczny Viking Malt | 0.5 kg 9.1% | 81 % | 5 |
Ziarno | płatki owsiane | 0.5 kg 9.1% | 75 % | 3 |
Ziarno | karmelowy 30 - Viking Malt | 0.5 kg 9.1% | 75 % | 35 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.64 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Junga (PL) - granulat | 20 g | 60 min | 12.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra (USA) - granulat | 10 g | 7 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Galena (USA) - granulat | 15 g | 7 min | 14.2 % |
Whirlpool | Citra (USA) - granulat | 20 g | 0 min | 13.5 % |
Whirlpool | Galena (USA) - granulat | 20 g | 0 min | 14.2 % |
Na zimno | Citra (USA) - granulat | 50 g | 7 dni | 13.5 % |
Na zimno | Galena (USA) - granulat | 45 g | 7 dni | 14.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Galena (USA) - granulat | 10 g | Fermentacja burzliwa | 7 dni |
Notatki
-
Nie dawać karmelowego bo nie pasuje sędziom na konkursach :P
26 maj 2017, 15:47