PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA #1 - Browar na Wyżnie

NEIPA #1 - Browar na Wyżnie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Viking Malt 3 kg 54.5% 79 % 8
Ziarno monachijski typ II Viking Malt 1 kg 18.2% 79 % 25
Ziarno pszeniczny Viking Malt 0.4 kg 7.3% 81 % 5
Ziarno płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 75 % 3
Ziarno płatki pszenne 0.4 kg 7.3% 75 % 1
Cukier Cukier 0.3 kg 5.5% --- % ---
Suma 5.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior (USA) - granulat 20 g 45 min 14.5 %
Gotowanie Palisade (USA) - granulat 20 g 25 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade (USA) - granulat 20 g 7 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal (USA) - granulat 25 g 7 min 4.9 %
Whirlpool Palisade (USA) - granulat 10 g 0 min 7.6 %
Whirlpool Crystal (USA) - granulat 25 g 0 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa West Coast Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Cukier 300 g Gotowanie 5 min

Dyskusja