PL | EN
Multigrain American Stout
0-
14.3Gęstość BLG
-
54IBU
-
5.9 %ABV
-
39.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 10 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SMOKED RYE IMPERIAL STOUT
MikNik dodano 1706 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Żytni | 1 kg 15.4% | 85 % | 8 |
Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 23.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Słód Wędzony Steinbach | 1 kg 15.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.8 kg 12.3% | 80 % | 2 |
Ziarno | Barley, Flaked | 0.8 kg 12.3% | 70 % | 4 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.5 kg 7.7% | 71 % | 600 |
Ziarno | Weyermann - Chocolate Wheat | 0.5 kg 7.7% | 74 % | 1000 |
Ziarno | Special B Castle | 0.4 kg 6.2% | 70 % | 350 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Whirlpool | Denali | 50 g | 20 min | 13 % |
Whirlpool | Sorachi Ace | 50 g | 20 min | 10 % |
Na zimno | Sorachi Ace | 50 g | 3 dni | 10 % |
Na zimno | Denali | 50 g | 3 dni | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |