PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Rye Imperial Stout

Smoked Rye Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14% ABV
60.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 6 kg 58.3% 80 % 5
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 19.4% 80 % 7
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.9% 71 % 600
Ziarno Fawcett - żytni czekoladowy 0.5 kg 4.9% 20 % 625
Ziarno Fawcett - Chocolate Malt 0.15 kg 1.5% 73 % 887
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 1.5% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 4.9% 71 % 350
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.9% 65.2 % 315
Suma 10.3 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dyskusja