PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Rye Imperial Stout

Smoked Rye Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14% ABV
60.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 6 kg 58.3% 80 % 5
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 19.4% 80 % 7
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.9% 71 % 600
Ziarno Fawcett - żytni czekoladowy 0.5 kg 4.9% 20 % 625
Ziarno Fawcett - Chocolate Malt 0.15 kg 1.5% 73 % 887
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 1.5% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 4.9% 71 % 350
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.9% 65.2 % 315
Suma 10.3 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dyskusja