PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Monterale 16.07

Monterale 16.07

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 15 min
76 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2.5 kg 66.7% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1 kg 26.7% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Caramel Hell 0.25 kg 6.7% 75 % 30
Suma 3.75 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 2 min 13 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 2.4 g Zacieranie ---

Dyskusja