PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mały Witek, No. 1 ŚKPD

Mały Witek, No. 1 ŚKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński soufflet 2 kg 47.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 2.4% 85 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 2 kg 47.6% 75 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.1 kg 2.4% 79 % 16
Suma 4.2 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Golding- 14.6 g 60 min 6 %
Gotowanie Northern Brewer GER- 6.2 g 60 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa kolsh Pszeniczne Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 8 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 5 min
Zioło rumianek 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja