PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. London Porter

London Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 1.7 kg 80.8% 85 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 9.5% 70 % 435
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.045 kg 2.1% 74 % 79
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.1 kg 4.8% 80 % 1110
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.06 kg 2.9% 74 % 170
Suma 2.105 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 23 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Verdant IPA Ale Płynne 100 ml Lelemand

Notatki

  • wyszedl za slodki dodalem na zimno 12g Fuggles i 3g kawy na l. zostalo okolo 9l piwa. Kawa jest mocno wyczuwalna, kwaskowosc z palenia. Piwo dobre na pewno ciekawe. Jednak mysle ze kontra palonego slou i mniejsza ilosc kawy zadzialala by lepiej. Piwo odferentowalo do 1.014 - 4.96%
    9 lis 2020, 14:06

Dyskusja