PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. London Porter

London Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 1.7 kg 80.8% 85 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 9.5% 70 % 435
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.045 kg 2.1% 74 % 79
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.1 kg 4.8% 80 % 1110
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.06 kg 2.9% 74 % 170
Suma 2.105 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 23 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Verdant IPA Ale Płynne 100 ml Lelemand

Notatki

  • wyszedl za slodki dodalem na zimno 12g Fuggles i 3g kawy na l. zostalo okolo 9l piwa. Kawa jest mocno wyczuwalna, kwaskowosc z palenia. Piwo dobre na pewno ciekawe. Jednak mysle ze kontra palonego slou i mniejsza ilosc kawy zadzialala by lepiej. Piwo odferentowalo do 1.014 - 4.96%
    9 lis 2020, 14:06

Dyskusja