PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Porter wedzony

Porter wedzony

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2.1 kg 77.5% 85 % 6
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 3.7% 55 % 1300
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.06 kg 2.2% 74 % 170
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.3 kg 11.1% 80 % 3
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.15 kg 5.5% 70 % 128
Suma 2.71 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 20 g 25 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja