PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśne figle 2

Leśne figle 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 68.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.2% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 7.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.6% 78 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.5% 58.7 % 6
Suma 6.6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 22 g 60 min 17 %
Gotowanie Iunga 8 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa jałowiec 20 g Zacieranie 70 min
Przyprawa pędy sosny 100 g Zacieranie 70 min
Przyprawa pędy sosny 200 g Gotowanie 30 min
Przyprawa jałowiec 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa pędy sosny 150 g Gotowanie 10 min
Przyprawa pędy sosny 500 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Jałowiec rozdrobniony w blenderze, pędy połamane na małe kawałki
    18 maj 2018, 00:02

Dyskusja