PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wcipa

Wcipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 80 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 12 kg 87.6% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 3.6% 78 % 4
Ziarno Pszenica prażona 0.5 kg 3.6% 80 % 4
Cukier Brown Sugar, Light 0.5 kg 3.6% 100 % 16
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 1.5% 58.7 % 6
Suma 13.7 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 270 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 45 min 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja