PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | American India Pale Ale

LEM | American India Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12.5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
75 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.2 kg 83.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.8% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 5.4% 73 % 120
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 0.3 kg 4.1% 80 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 6 %
Gotowanie Palisade 30 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 10 dni 6 %
Na zimno Palisade 10 g 10 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja