PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEM | American India Pale Ale

LEM | American India Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12.5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
75 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.2 kg 83.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.8% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 5.4% 73 % 120
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 0.3 kg 4.1% 80 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 6 %
Gotowanie Palisade 30 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 10 dni 6 %
Na zimno Palisade 10 g 10 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja