PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.8 LIlość wody do zacierania
-
13.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 40 min |
72 C | 40 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 1 kg 37% | 85 % | 7 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Pilsen | 1 kg 37% | 80.5 % | 4 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Wheat Malt | 0.5 kg 18.5% | 82 % | 4 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.1 kg 3.7% | 75 % | 45 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.1 kg 3.7% | 80 % | 6 |
Suma | 2.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Oktawia | 10 g | 60 min | 8 % |
Gotowanie | Oktawia | 15 g | 5 min | 8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
L. Plantarum | Ale | Gęstwa | 1100 ml | starter z 6x Sanprobi IBS |
WLP001 - California Ale Yeast | Ale | Gęstwa | 50 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Czarna porzeczka | 1200 g | Fermentacja cicha | 7 dni |