PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA 2.0

Kveik IPA 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 78.9% 80 % 5
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 5.3% 70 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.5% 85 % 3
Suma 7.6 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 2018 35 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 2018 40 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Simcoe 2019 25 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Ekuanot 40 g 0 min 13.1 %
Na zimno Centennial 50 g 1 dni 10.5 %
Na zimno Citra 70 g 1 dni 12 %
Na zimno Ekuanot 60 g 1 dni 14 %
Na zimno Mosaic 50 g 1 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
All the Bretts Ale Gęstwa 10 ml ---
Oslo Ale Gęstwa 10 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Pożywka (drożdże + cynk) 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja