PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #103 - Kveik / Brett IPA

#103 - Kveik / Brett IPA
27 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1392 dni temu
    Warzenie
  • 1392 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1357 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1347 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1344 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1344 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 57
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.4 %
    ABV
  • 81.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 338
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 57.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 30 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.8 BLG 30 C 30 C
3 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 30 C 30 C
Zeszło trochę niżej i się sklarowało
6 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 30 C 30 C
Nie zeszło nic więcej
14 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 30 C 30 C
Piwo na Oslo się zakaziło brettami. Od tygodnia utrzymuje się 5 BLG, przelać na cichą i obserwować co się będzie działo.
16 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 27 C 27 C
Piwo na brettach zeszło do 2 BLG.
29 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 25 C 25 C
Piwo na Oslo po wakacjach zeszło do 3.5 BLG. Przelać i sprawdzić po tygodniu.
6 września 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 23 C 23 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!