PL | EN
Koźlak Dubeltowy
0-
22.5Gęstość BLG
-
25IBU
-
10.2 %ABV
-
26.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
100 minCzas gotowania
-
13 %/hSzybkość odparowywania
-
17.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
13 %Straty z gotowania
-
18.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.1 LIlość wody do zacierania
-
30.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 20 min |
72 C | 40 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
KOŹLAK DUBELTOWY
Ulisses1993 dodano 1021 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 3 kg 44.8% | 80 % | 20 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Minich | 1.2 kg 17.9% | 80.5 % | 16 |
Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 22.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.4 kg 6% | 73 % | 80 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 0.25 kg 3.7% | 76 % | 150 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Melanoidin Light | 0.25 kg 3.7% | 75 % | 50 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III Special | 0.1 kg 1.5% | 5 % | 1300 |
Suma | 6.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.27 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 20 g | 60 min | 10.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertauer Tradition | 30 g | 0 min | 5.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP833 - German Bock Lager Yeast | Lager | Gęstwa | 250 ml | White Labs |