PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Dubeltowy

Koźlak Dubeltowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
26.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 3 kg 44.8% 80 % 20
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 1.2 kg 17.9% 80.5 % 16
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 22.4% 81 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.4 kg 6% 73 % 80
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.25 kg 3.7% 76 % 150
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin Light 0.25 kg 3.7% 75 % 50
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.1 kg 1.5% 5 % 1300
Suma 6.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertauer Tradition 30 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP833 - German Bock Lager Yeast Lager Gęstwa 250 ml White Labs

Dyskusja