PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy IPA 14.5 blg CTZ/cascade/chinook

Juicy IPA 14.5 blg CTZ/cascad...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 62.3% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.9% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.67 kg 9.3% 78 % 18
Ziarno Viking Vienna Malt 0.55 kg 7.6% 79 % 7
Dodatek Barley, Flaked 0.5 kg 6.9% 70 % 4
Dodatek Oats, Flaked 0.5 kg 6.9% 80 % 3
Suma 7.22 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus US 5 g 1 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 1 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 5 g 1 min 5.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus US 20 g 0 dni 15.5 %
Na zimno Chinook 20 g 0 dni 13 %
Na zimno Cascade PL 40 g 0 dni 5.2 %
Na zimno Chinook 40 g 3 dni 13 %
Na zimno Cascade PL 40 g 3 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g FERMENTIS

Dyskusja