PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy IPA 14.5 blg CTZ/cascade/chinook

Juicy IPA 14.5 blg CTZ/cascad...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 62.3% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.9% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.67 kg 9.3% 78 % 18
Ziarno Viking Vienna Malt 0.55 kg 7.6% 79 % 7
Dodatek Barley, Flaked 0.5 kg 6.9% 70 % 4
Dodatek Oats, Flaked 0.5 kg 6.9% 80 % 3
Suma 7.22 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus US 5 g 1 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 1 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 5 g 1 min 5.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus US 20 g 0 dni 15.5 %
Na zimno Chinook 20 g 0 dni 13 %
Na zimno Cascade PL 40 g 0 dni 5.2 %
Na zimno Chinook 40 g 3 dni 13 %
Na zimno Cascade PL 40 g 3 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g FERMENTIS

Dyskusja