PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. slaszar
  4. #33 - Juicy IPA 15 blg CTZ/cascade/chinook

#33 - Juicy IPA 15 blg CTZ/ca...
7 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1676 dni temu
    Warzenie
  • 1676 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1650 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1650 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 1
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 78.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.25
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 89.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 20 C 18 C
Nie było chmielenia podczas gotowania, chłodzenie na zewnątrz bez użycia chłodnicy, a więc chmielenie na zimno dopiero w momencie dodania drożdży:
CTZ - 5g, Chinook - 5g, Cascade - 10g
9 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 18 C 18 C
Chmielenie na zimno:
CTZ - 20g, Chinook - 40g, Cascade - 40g
11 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 18 C 19 C
Chmielenie na zimno:
Amarillo - 30g, Cascade - 20g
16 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 18 C 18 C
Chmielenie na zimno:
Centennial - 15g, Amarillo - 15g, Cascade - 15g
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!