PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasielski Full - Sybilla z własnego ogrodu

Jasielski Full - Sybilla z wła...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 15 min
72 C 45 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 58.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 21.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.7 kg 15.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.3% 75 % 150
Suma 4.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10.8 %
Gotowanie Sybilla 40 g 20 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 30 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 30 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lalbrew Diamond Lager Lager Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech rlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Dodam własnej szyszki, zaraz po zebraniu zamkniętej szczelnie i zamrożonej 6x waga podana wyżej.
    4 sty 2025, 18:15

Dyskusja