PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasielski Full

Jasielski Full

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 15 min
72 C 45 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 59.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 11.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.8% 75 % 150
Suma 4.2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 20 min 2.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 15 min 2.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 2.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech rlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja