PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasielski Full

Jasielski Full

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 15 min
72 C 45 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 59.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 11.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.8% 75 % 150
Suma 4.2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 20 min 2.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 15 min 2.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 2.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech rlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja