PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipa 2024

Ipa 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 10 min
72 C 50 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 62.1% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.8% 60 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.9% 80 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 6.9% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 3.4% 61 % 5
Suma 7.25 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 40 g 60 min 12.5 %
Whirlpool Talus 30 g 60 min 7.4 %
Whirlpool Simcoe 30 g 60 min 14.4 %
Whirlpool Strata 30 g 60 min 14 %
Na zimno Talus 70 g 5 dni 7.4 %
Na zimno Simcoe 70 g 5 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja