PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipa 2024/2

Ipa 2024/2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.8 kg 62.9% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.1% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 13.1% 78 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.33 kg 4.3% 61 % 5
Suma 7.63 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 1.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 40 g 60 min 12.5 %
Whirlpool Sabro 30 g 90 min 14 %
Whirlpool Strata 30 g 90 min 14 %
Whirlpool Mosaic 30 g 90 min 12.2 %
Na zimno Strata 35 g 5 dni 14 %
Na zimno Sabro 70 g 5 dni 14 %
Na zimno Mosaic 70 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Gałązki świerku 50 g Gotowanie 90 min

Dyskusja