PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
85 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
24.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 10 min |
52 C | 10 min |
69 C | 45 min |
72 C | 10 min |
76 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
HEFEWEIZEN#2
19B.J.T.72 dodano 815 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 1.5 kg 27.8% | 82 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.5 kg 46.3% | 81 % | 6 |
Ziarno | Viking Vienna Malt | 0.5 kg 9.3% | 79 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.1 kg 1.9% | 65 % | 6 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 0.5 kg 9.3% | 80 % | 20 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.3 kg 5.6% | 60 % | 3 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tradition | 30 g | 60 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Płynne | 1400 ml | Fermentum mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Łuska Ryżowa | 160 g | Zacieranie | 10 min |