PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
85 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.6 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 25 min |
55 C | 15 min |
64 C | 30 min |
76 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
HEFEWEIZEN#2
19B.J.T.72 dodano 1007 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2 kg 44.9% | 82 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.2 kg 49.4% | 81 % | 6 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.25 kg 5.6% | 79 % | 45 |
Suma | 4.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 60 min | 5.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WB - 06 | Ale | Suche | 11.5 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | łuska ryżowa | 160 g | Zacieranie | 0 min |
Notatki
-
Ostatnia buteleczka wypita po niespełna 3 miesiącach od warzelnia. Wniosek takiej pszenicy nie piłem, naprawdę nawet na WB 06 może być ok.
9 sty 2022, 06:52