PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy RPA IPA

Hazy RPA IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.35 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 40.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 27% 80 % 5
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 13.5% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 13.5% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.15 kg 4.1% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.4% 80 % 6
Suma 3.7 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie 92P2/4 15 g 60 min 14.4 %
Gotowanie T90 blend 10 g 15 min 13.8 %
Gotowanie PIH blend 10 g 15 min 11.6 %
Aromat (koniec gotowania) 92P2/4 5 g 0 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) T90 blend 10 g 0 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) PIH blend 10 g 0 min 11.6 %
Na zimno 92P2/4 30 g 5 dni 14.4 %
Na zimno T90 blend 30 g 5 dni 13.8 %
Na zimno PIH blend 30 g 5 dni 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja