PL | EN
Groszkowe #7 (Zibi) - Browar n...
0-
12.9Gęstość BLG
-
31IBU
-
5.2 %ABV
-
4.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
18 %/hSzybkość odparowywania
-
26 LIlość gotowanej brzeczki
-
0 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pilzneński Soufflet | 1 kg 20% | 80 % | 4 |
Ziarno | pilzneński Viking Malt | 3 kg 60% | 80 % | 4 |
Ziarno | monachijski typ II Viking Malt | 0.5 kg 10% | 78 % | 22 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 10% | 70 % | 3 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Marynka (Polishhops) - granulat | 10 g | 100 min | 7.7 % |
Gotowanie | Zibi (Polishhops) - granulat | 20 g | 15 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Zibi (Polishhops) - granulat | 50 g | 3 min | 11 % |
Na zimno | Zibi (Polishhops) - granulat | 80 g | 3 dni | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 (1 pokolenie) | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | siarczan wapnia | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | chlorek wapnia | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | kwas fosforowy 75% zacier | 4 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | kwas fosforowy 75% wysładzanie | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Klarowanie | Mech irlandzki | 2 g | Gotowanie | 15 min |
Inne | pożywka dla drożdży browin kom | 3 g | Gotowanie | 0 min |