PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grom z raju (AIPA)

Grom z raju (AIPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
77 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 42.9% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.65 kg 18.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 22.9% 79 % 21
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.55 kg 15.7% 80 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Chinook 4 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Admiral 10.5 g 20 min 14.3 %
Gotowanie Equinox 9 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Sybilla 15 g 20 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 1 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


69 na 60 min przy samych jasnych słodach ZESZŁO DO 3 BLG Z 15.5 CO DAŁO WYTRAWNE PIWO. Na słodko należy zacierać inaczej.
SmakujPiwo    2509 dni temu