PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GREEN SHAMAN

GREEN SHAMAN

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1897.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1185 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1580 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 225 kg 51.1% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 125 kg 28.4% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 45 kg 10.2% 80 % 2
Dodatek Wheat, Flaked 45 kg 10.2% 77 % 4
Suma 440 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 1100 g 40 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 1100 g 40 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 1100 g 40 min 13.2 %
Na zimno Citra 2600 g 5 dni 12.3 %
Na zimno Ekuanot 2600 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Simcoe 2600 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 1000 g Safale
T-58 Ale Suche 50 g Safale
WB-06 Ale Suche 30 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 300 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 95% 700 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 100 g Zacieranie 60 min

Dyskusja