PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
33 LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.4 LIlość wody do zacierania
-
32.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 45 min |
72 C | 10 min |
77 C | 4 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
GRAND CHAMPION 2013 17,5L 15,2 BLG ROBOB...
menthal dodano 2574 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5.4 kg 69.2% | 80 % | 3.85 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.8 kg 10.3% | 79 % | 16 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 0.8 kg 10.3% | 80 % | 6 |
Ziarno | Weyermann Caramunich II | 0.25 kg 3.2% | 73 % | 120 |
Cukier | cukier biały | 0.55 kg 7.1% | 100 % | 1 |
Suma | 7.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 30 g | 60 min | 11.2 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 40 g | 30 min | 12.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 20 min | 11.4 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 15 min | 13.5 % |
Gotowanie | Centennial | 25 g | 10 min | 10.2 % |
Gotowanie | Amarillo | 25 g | 5 min | 8.9 % |
Gotowanie | Amarillo | 25 g | 2 min | 8.9 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 0 min | 11.4 % |
Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 4 dni | 12.5 % |
Na zimno | Citra | 25 g | 4 dni | 13.5 % |
Na zimno | Amarillo | 25 g | 4 dni | 8.9 % |
Na zimno | Simcoe | 25 g | 4 dni | 11.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 250 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 10 g | Gotowanie | 80 min |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
PU
Już nie pamiętam jak bardzo odszedłem od oryginału ale bazą był GCh 2013 Czesława Dziełaka
pun komora
3441 dni temu