PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. God save the Queen 3.0

God save the Queen 3.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
55 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 7.7% 75 % 59
Ziarno Caramel/Crystal Malt 1 kg 7.7% 75 % 90
Ziarno Cara Body Viking 1 kg 7.7% 75 % 8
Suma 13 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 30 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 10 min 6.3 %
Gotowanie Galaxy 50 g 5 min 14.5 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 14 dni 18.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Brzeczka 18.11
    Cicha 01.12 plus chmiel na zimno
    3 gru 2023, 12:34

Dyskusja